每经记者：可杨 每经编辑：文多
9月19日，由中国上市公司协会、成都传媒集团指导，每日经济新闻主办，以“万亿新局 创享机遇”为主题的2022第七届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖礼以线上方式举行。
本届中国酒业资本论坛上，各大产区、香型龙头酒企，低度酒饮、酒类流通环节等代表企业汇聚线上，同时，资本圈大咖、资深品牌战略专家、基金经理、证券行业分析师云集，以财经视角聚焦中国酒业市场新机遇，用资本力量擘画中国酒业新蓝图。
会上，著名品牌战略专家、央视品牌顾问李光斗在发表主题演讲时，对中国酒类品牌的高端化之路提出了思考与建议。他认为，中国品牌的高端化，在白酒行业可以说是得风气之先，高端品牌的打造也是白酒品牌们江湖座次重新排列的一个最重要标志。
图片来源：受访者提供
“可以说在大盘走低的情况下，酒业成为一个非常耀眼的板块。”李光斗在主题演讲中首先表示。
当前，白酒行业竞争日趋激烈，马太效应明显，与此同时，直播电商兴起带来了新的销售模式。白酒品牌如何实现品牌高端化？如何保持这一增长势头？
“为什么八大名酒会出现分化？也就是大家说的‘现在中国的白酒行业一种酒是茅台，还有一种是其他白酒’。”李光斗进一步解释，分化背后的原因在于中国白酒品牌出现了品牌战略的分化。
他表示，上世纪八十年代末的筵席税之后，一部分白酒开始平民化战略，选择降度降价，而茅台和五粮液则开启了品牌升位之路，也就是品牌高端化。这个战略的成功也一度让茅台和五粮液在白酒市场独占鳌头。
在这样的行业背景下，头部酒企们纷纷开启了自己的品牌高端化战略，如泸州老窖推出了国窖1573，借助央视春晚打开市场；洋河推出了梦之蓝系列，这也是其品牌高端化的举措。
李光斗在演讲中表示：“中国品牌的高端化，在白酒行业可以说是得风气之先，而且大家也都是获利者，千元酒也成为这个酒品牌是不是能在江湖立足的一个标杆。”
李光斗认为，这也是白酒品牌们江湖座次重新排列的一个最重要的标志，“你有没有拿得出手的产品？白酒从普通百姓的餐桌酒，到宴会酒，再到身份的象征，它（已经）成为中国文化的一个独特符号。”
李光斗同时也提示，当前，中国本土品牌的高端化战略，也面临着非常大的挑战。
2021年，国内线上零售总额为13.1万亿元，是2012年的10倍。线下销售额在中国社会消费品零售总额中的比例则下降到了70%。越来越多的消费者转向线上购买。
李光斗认为，在此背景下，我们面临的是一个直播时代。他介绍，2022年上半年，有300万人在抖音平台直播，共计直播6000万场，观看人次达到5170亿人次，直播的商品数量超过了一个亿，产品实现了丰富、海量。
那么在品牌新时代、营销新时代，还需不需要做品牌？李光斗认为答案是肯定的。
在他看来，如果仅仅是网上销售，一个产品在直播间停留的时间往往是以秒计的，但要想在消费者心里形成长久的印记，依旧需要依靠品牌的高端化。李光斗认为，在品牌新时代，高端化要做艺术化，也就是把产品变成艺术品。
具体而言，李光斗认为，要想做高端化，品牌一定要有超乎功能之上的诉求，也就是说除了物理需求、物质需求外，还要满足消费者的感情需求，让消费者与品牌产生心理连接。在他看来，最高境界的品牌就是形成品牌忠诚。
李光斗表示，如今品牌的高端化，要从过去的以产品为中心，到以粉丝和用户为中心，包括以新的IP为中心，形成新的、自己的品牌文化符号，从单向传播到双向互动，从品牌形象到互动体验，从过去的线式增长到复合增长。
最后，李光斗总结，真正做高端品牌，首先就是要强化品类，成为真正的头部品牌。而要成为头部品牌，途径之一是成为明星品牌，让大家愿意为产品付出，同时还要成为消费者的情感投射。
“判断一个品牌是好是坏，就要看如果你这个产品突然一夜之间消失了，消费者会不会怀念你。”李光斗认为。
每日经济新闻
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